La Francia in pillole a Torino

Cucina

La cuisine des écrivains

Posted by on May 13, 2015 in Attività & Eventi, Blog, Cucina, Incontri, Slider, Tempo Libero | 0 comments

La cuisine des écrivains

  VENDREDI 15 MAI 2015 De 19h00 à 22h00 Si-Vu-Plé, Via Berthollet 11       A l’occasion du Salon International du Livre, dont le thème de cette année est “Italie, le salon des merveilles”, dans le cadre de la programmation du Salon Off et en collaboration avec le Si-Vu-Plé, magasin/bistrot oeno-gastronomique français, nous vous proposons un nouveau voyage à travers la littérature française. Vous pourrez choisir parmi une sélection de textes...

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Recette de la tarte à la ricotta

Posted by on Mar 27, 2015 in Blog, Cucina, Slider | 0 comments

Recette de la tarte à la ricotta

Un dessert classique pour le déjeuner du dimanche, avec sa garniture sucrée et délicate et l’extérieur sablé et croustillant, qui évoque dans mes souvenirs les parfums de la Sicile et les recettes transmises de génération en génération. Sa préparation est simple, également adaptée pour ceux qui n’ont pas de familiarité avec les sablés, parce que la pâte ne doit pas être étalée avec le rouleau à pâtisserie, mais elle doit rester granuleuse, comme un “crumble”...

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L’aperitivo, ou les petits plaisirs de la vie turinoise

Posted by on Jun 22, 2013 in Blog, Cucina, Slider, Tempo Libero | 0 comments

L’aperitivo, ou les petits plaisirs de la vie turinoise

En France on boit l’apéro. À Turin on fait l‘aperitivo. Quelle différence cela fait-il, me direz-vous ? En apparence aucune, si ce n’est dans l’utilisation d’un verbe différent, comme entre « prendre une douche » et « faire la douche » (fare la doccia). C’est pourtant dans cette légère nuance linguistique et sémantique que se cache LA différence. En France on boit un, deux voire trois canons accompagnés de quelques gâteaux apéro,...

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Si-Vu-Plé: entre saveurs et sourires

Posted by on Mar 14, 2013 in Blog, Cucina, Slider | 0 comments

Si-Vu-Plé: entre saveurs et sourires

On est bien obligés d’admettre que s”il y a bien une chose pour laquelle les italiens et les français n’ont rien à s’envier, c’est leur cuisine ! Malgré tout, les habitudes culinaires, difficile de s’en défaire. Si un Italien qui s’installe chez les gaulois finira par regretter au bout de quelques mois la pasta al dente de la mamma, la fraîcheur de la caprese ou encore la douceur des gâteaux Mulino Bianco au petit-déjeuner, un Français qui...

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